「季節の手仕事の会」～味噌仕込み～

皆さまで約4キロの味噌を仕込みます。
（お味噌汁を召し上がる度合はご家庭によるかと思いますが、仮に月に10日ほどのお家でしたら、4人家族で半年分くらいの量です。）
昨年仕込んだ味噌を、種味噌として一緒に混ぜ込んでいただきます。
当日、樽に仕込んだものをお持ち帰りいただき、お家で発酵させてください。

＜原材料＞
・大豆
北海道産無農薬無化学肥料、令和6年産新豆
・塩
伊豆大島の自然海塩 海の精
・麹
岡山県真庭市森田醤油醸造元製造

仕込んだ後に軽食（おにぎりと重ね煮のお味噌汁）を召し上がっていただきます。
お味噌の歴史や効用についてもご紹介いたします。

■参加費：6,500円(税込)
■定員：4名まで
■参加申込方法メール：[email protected]
主催：市民活動団体ママ楽クラブ料理部　はやしまゆみ