- 実施日時
- 20260503
無印良品みのおキューズモールです。
みなさんは夏に食べたくなる料理はなんですか?
今回は、手軽においしいアジア料理が楽しめる手作りキットをご紹介します。
「手づくりキット トムヤムクン(タイのレモングラスと唐辛子のスープ)」
※トムヤムクンはタイ語で、エビ(クン)を煮て(トム)、和えた(ヤム)スープという意味だそうです。

4種類のスパイスミックスとトムヤムスープ、魚醤をセットにしました。
えびや野菜などを加えて煮込むだけで、手軽にトムヤムクンが作れます。
今回は、えび、トマト、しいたけ、チンゲン菜で作ってみました。
スパイスミックスは、口コミを参考に、お茶パックに入れて使用しています。
①水とスパイスミックスを鍋に入れて2、3分煮込んで、トムヤムスープを入れます。
②えび、野菜類を入れて、砂糖と牛乳を加えます。
③えびに火が通ったら、魚醤(フィッシュソース)を入れて完成です。

〆にはラーメンやフォー、ごはんを入れてもおいしいです。
辛い物が好きな方には、ぜひ一度お試しいただきたいです。
今年の夏は、アジア料理でスタミナをつけましょう!
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